La Spiaggia Cove Bay di Anguilla è situata nella parte più meridionale dell'isola, sul versante sud ovest. Si tratta di una meravigliosa spiaggia caratterizzata da un bellissimo litorale molto lungo di soffice sabbia bianca accecante. Il mare che la bagna è turchese, trasparente, cristallino e dai fondali digradanti, ideale per fare il bagno e nuotare. La spiaggia è molto popolare e frequentata, luogo ideale per pic-nic e per le famiglie con bambini. Cove Bay è molto suggestiva anche per il fatto di essere praticamente circondata dall'acqua, in quanto si tratta di una lunga striscia di terra affacciata sul bel mare del canale di Anguilla e con alle spalle due stagni, il Gull ed il Cove Pond.